2 cách làm ức gà chiên xù giòn rụm thơm ngon đơn giản cực hấp dẫn
Vào những ngày cuối tuần, nếu có một dĩa gà chiên thưởng thức trong bữa cơm gia đình hay các bữa liên hoan cuối tuần thì tuyệt vời biết mấy. Ngay bây giờ, hãy cùng BestSales.vn vào bếp và học ngay 2 cách làm món chiên xù giòn rụm thơm ngon từ ức gà để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!
- Ức gà chiên giòn
- Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)
- Ức gà chiên giòn
- Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)
1. Ức gà chiên giòn
Chuẩn bị
30 phútChế biến
30 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Ức gà chiên giòn Cho 2 người
Bột chiên xù 300 gr Bột sư tử 20 gr Ức gà 500 gr Bột mì 120 gr Tiêu 1/2 muỗng cà phê Muối 1/2 muỗng cà phê Trứng 2 quảHình nguyên liệu
Cách chế biến Ức gà chiên giòn
Sơ chế nguyên liệu
Cho 300gr bột chiên xù và 20gr bột sư tử vào cối xay nhuyễn hỗn hợp.
Ức gà rửa sạch, cắt quân cờ.
Cho vào tô 120gr bột mì, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, sau đó dùng phới trộn đều.
Tiếp tục cho 2 quả trứng vào một tô khác và dùng phới đảo đều.
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ức gà chiên giòn]()
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ức gà chiên giòn]()
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ức gà chiên giòn]()
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ức gà chiên giòn]()
Nhúng gà qua bột
Nhúng lần lượt miếng gà qua bột mì rồi đến trứng và sau cùng là hỗn hợp bột chiên xù, bột sư tử.
![Bước 2 Nhúng gà qua bột Ức gà chiên giòn]()
![Bước 2 Nhúng gà qua bột Ức gà chiên giòn]()
Chiên ức gà
Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu sôi, cho gà vào chiên ngập dầu với lửa vừa phải. Khi miếng gà đã vàng đều dùng vá vớt gà ra và để ráo dầu.
![Bước 3 Chiên ức gà Ức gà chiên giòn]()
![Bước 3 Chiên ức gà Ức gà chiên giòn]()
Thành phẩm
Miếng ức gà giòn rụm, thơm ngon ăn kèm với tương ớt cay cay khiến cho mùa hè này trở nên thú vị và tuyệt vời vô cùng.
![Bước 4 Thành phẩm Ức gà chiên giòn]()
2. Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)
.jpg)
Chuẩn bị
15 phútChế biến
30 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng) Cho 2 người
Thịt ức gà 300 gr Trứng gà đánh tan 1 quả Bột chiên gà giòn 1/2 gói Bột chiên xù 1/2 gói Dầu ăn 300 ml Hạt nêm/ tiêu xay 1 ít
Cách chế biến Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)
Sơ chế gà và ướp gà
Ức gà mua về rửa sạch, để ráo, sau đó thái lát dày khoảng 1/2 lóng tay. Tiếp đến, bạn ướp gà cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, để ướp tầm 15 phút cho thịt thấm gia vị.
Cho trứng gà đã đánh tan và các loại bột ra các tô lớn để chuẩn bị nhúng thịt gà chiên.
![Bước 1 Sơ chế gà và ướp gà Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)]()
Nhúng ức gà
Lần lượt nhúng ức gà đã ướp thấm gia vị vào các nguyên liệu khác theo thứ tự: bột chiên gà giòn, trứng, bột chiên xù cho đến khi các nguyên liệu bao phủ đều các mặt miếng gà.
![Bước 2 Nhúng ức gà Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)]()
![Bước 2 Nhúng ức gà Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)]()
![Bước 2 Nhúng ức gà Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)]()
![Bước 2 Nhúng ức gà Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)]()
Chiên xù ức gà
Bắc chảo dầu lên bếp, cho 300ml dầu ăn vào chảo đảm bảo lượng dầu có thể ngập miếng ức gà. Đun đến khi dầu sôi lăn tăn thì cho ức gà đã tẩm bột vào và chiên khoảng 10 - 15 phút. Trở đều 2 mặt và chiên thêm khoảng 15 phút cho đến khi gà vàng đều như ý.
Gắp ra cho vào giấy thấm dầu để hút hết lượng dầu dư thừa. Sau đó t rình bày ra dĩa và thưởng thức.
![Bước 3 Chiên xù ức gà Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)]()
![Bước 3 Chiên xù ức gà Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)]()
Thành phẩm
Vậy là chỉ sau vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món ức gà chiên xù giòn ngon hấp dẫn rồi. Miếng gà chiên màu vàng đặt trên vài lá rau xà lách xanh xanh nhìn thích thú biết mấy. Miếng ức gà chiên béo giòn bạn có thể ăn cùng với tương ớt cay cay đánh thức tất cả các giác quan của con người, không tin hãy thử xem nhé!
![Bước 4 Thành phẩm Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)]()
Cách chọn mua ức gà tươi ngon
- Để chế biến món ăn ngon bạn nên chọn những miếng ức gà có da màu trắng, vì đây là gà lớn thịt có phần ngon và dai hơn, gà non thì thịt hay bị bở.
- Nếu bạn mua ức gà đã lột da thì quan sát lớp mỡ trên thịt gà. Nên chọn phần mỡ có màu trắng thì thịt sẽ ngon hơn.
- Chọn miếng ức có những sọc kẻ trong thớ thịt ít. Nếu các sọc ấy càng nhiều thì lượng chất béo và protein càng ít, hơn nữa những đường kẻ này sẽ khiến thịt gà khó thấm gia vị và các loại nước sốt khi chế biến.
Xem thêm
- Cách làm cánh gà chiên lollipop que kẹo thơm ngon, độc đáo cực đẹp mắt
- Cách làm gà nướng da giòn bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
- Cách làm món ức gà chiên nước mắm đậm đà, thơm ngon, siêu hấp dẫn
Ức gà chiên xù là 1 món ăn hấp dẫn có thể giúp bạn thêm vào thực đơn của mình để chiêu đãi gia đình và bạn bè vào dịp cuối tuần đấy. Chúc bạn thực hiện thành công với 2 công thức làm ức gà chiên xù giòn rụm thơm ngon được chia sẻ từ BestSales.vn nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007189426989
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có KhôngCám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
GửiMón ngon liên quan
![Lòng heo chiên giòn, lòng heo chiên ngũ vị]()
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm lòng heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng![Cơm gà Hải Nam Singapore]()
Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu cơm gà Hải Nam Singapore thơm ngon chuẩn vị khó cưỡng tại nhà![Thịt ba rọi áp chảo]()
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm thịt ba rọi áp chảo đơn giản, thơm ngon cho bữa cơm gia đình![Cháo gà ác hạt sen]()
Dễ • Làm trong 20’ 2 cách nấu cháo gà ác hạt sen ngon miệng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe Từ khóa: ức gà chiên xù, cách làm ức gà chiên xù, ức gà chiên giòn, cách làm ức gà chiên, ức gà chiên
Nguồn: Điện máy Xanh
Thảo luận về 2 cách làm ức gà chiên xù giòn rụm thơm ngon đơn giản cực hấp dẫn