
Cách làm bắp - ngô chiên bơ giòn thơm khó cưỡng, ăn là ghiền
Chuẩn bị
30 phútChế biến
30 phútĐộ khó
Dễ
Bắp chiên bơ là món chiên thơm ngon, bắt vị lại cực kỳ dễ làm ngay tại nhà, chỉ mất ít phút bạn đã có ngay món ăn vặt để chiêu đãi cả nhà rồi. Hôm nay cùng chị Ngọc Hiền vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này cho bạn bè cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến bắp - ngô chiên bơ
- Thưởng thức bắp - ngô chiên bơ
Nguyên liệu làm Bắp - ngô chiên bơ Cho 2 người
Bắp mỹ 1 trái Bột chiên giòn 150 gr Bột mì 150 gr Trứng gà 1 quả Bơ lạt 1 muỗng canh Dầu ăn 4 muỗng canh Đường/ muối 1 ítCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua bắp tươi ngon
- Bạn nên chọn những trái bắp có vỏ ngoài xanh tươi, râu bắp không bị héo hoặc khô. Chú ý phần cuống bắp phải còn tươi, mới không bị khô héo thì hạt bắp bên trong sẽ ngọt hơn.
- Nên mua bắp có hạt màu vàng bóng, đều và thẳng tắp không có màu lạ.
- Tránh chọn những trái bắp có vỏ ngoài khô hoặc màu trắng đục vì những trái như thế thường quá già hoặc là bắp cũ khô héo.
Mua bơ lạt ở đâu?
- Hiện nay, bạn sẽ dễ dàng tìm mua được bơ lạt tại các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị hoặc tại hệ thống cửa hàng Bách hóa XANH.
- Ngoài ra, để rút ngắn khoảng thời gian tìm kiếm, bạn có thể mua bơ lạt tại các trang thương mại điện tử hoặc tại trang web bachhoaxanh.com.
- Để đảm bảo an toàn khi sử dụng bơ thì bạn có thể trổ tài làm bơ lạt ngay tại nhà từ công thức được chia sẻ dưới đây của BestSales.vn nhé!
- Tất tần tật về bơ và cách phân biệt các loại bơ trong làm bánh và nấu ăn
- Cách làm bơ lạt từ kem tươi thừa, kem tươi bị tách nước đơn giản dễ dàng
Cách chế biến Bắp - ngô chiên bơ
Sơ chế nguyên liệu
Bắp mua về, bạn lột bỏ vỏ rồi nhặt sạch rau bắp, sau đó dùng dao tách hạt ra khỏi cùi rồi cho vào tô, rửa sạch để ráo nước.
Kế đó bắc nồi lên bếp, cho toàn bộ hạt bắp đã sơ chế vào nồi cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và khoảng 300ml nước.
Luộc bắp với lửa vừa lớn trong khoảng 5 - 10 phút đến khi chín thì vớt ra rổ và để ráo. Bạn cũng có thể xả lại với nước lạnh để hạt bắp được giòn ngon hơn nhé!
Trộn hỗn hợp bắp
Bạn cho hết phần bắp vừa luộc chín vào 1 cái tô, cho thêm vào 50gr bột chiên giòn cùng với 50gr bột mì trộn thật đều để bột bám vào lớp vỏ bên ngoài hạt bắp.
Tiếp đó đập 1 quả trứng gà vào trộn đều và cho thêm 100gr bột chiên giòn cùng 100gr bột mì, đảo liên tục để bột bám khắp hạt bắp làm sao cho các hạt tách đều và không dính vào nhau. Sau đó sẽ đổ bắp qua rây để lọc hết phần bột thừa.
Lưu ý: Bạn cần trộn sao cho lớp bột đều, mỏng và áo đều các hạt bắp để khi chiên bắp cũng được giòn và lên màu đẹp, bắt mắt hơn.Chiên bắp với bơ
Bắc chảo lên bếp cho vào 4 muỗng canh dầu ăn đun đến khi dầu nóng. Khi dầu nóng vặn nhỏ lửa đổ toàn bộ hỗn hợp bắp vào. Đảo đều đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng thì vớt ra.
Chuẩn bị thêm một cái chảo cho vào 1 muỗng canh bơ lạt, đổ hết phần bắp vừa chiên xong vào, trộn đều khoảng 2 - 3 phút với lửa vừa rồi vớt ra để vào dĩa đã chuẩn bị là hoàn thành.
Thành phẩm
Sau khi hoàn thành xong các bước đơn giản như trên là bạn đã có ngay cho mình món bắp - ngô chiên bơ siêu thơm ngon và hấp dẫn. Từng hạt bắp được chiên vàng giòn áo đều một lớp bơ lạc béo ngậy và cực kì bắt vị.
Khi ăn bạn nên ăn kèm cùng với 1 ít tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé! Đây là món chiên rất phù hợp để bạn chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức vào những ngày cuối tuần.
- 2 cách làm bánh bắp chiên xù giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền
- Cách làm bánh bắp chiên ngọt giòn thơm khó cưỡng ngay tại nhà
- Cách làm bắp chiên trứng giòn thơm béo bùi ngon khó cưỡng
Hy vọng rằng với công thức làm món bắp - ngô chiên bơ vừa giòn, thơm khó cưỡng vừa thực hiện siêu đơn giản mà BestSales.vn hướng dẫn trên đây sẽ giúp bạn có thể những món chiên mới chế biến cho gia đình cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn ngon miệng.
https://www.facebook.com/ngochien06092001
Bạn có làm được hướng dẫn này không?


Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Món ngon liên quan
- Dễ • Làm trong 30’ Cách làm lòng heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng
- Dễ • Làm trong 15’ Cách làm thịt ba rọi áp chảo đơn giản, thơm ngon cho bữa cơm gia đình
- Dễ • Làm trong 1h30’ 3 cách làm mít sấy bằng lò nướng, chảo, nồi chiên không dầu ngon, giòn rụm
- Dễ • Làm trong 2h45’ Cách làm khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu để nhâm nhi ngày Tết Từ khóa: bắp chiên bơ, ngô chiên bơ, cách làm ngô chiên bơ, cách làm bắp chiên bơ, bắp chiên
Nguồn: Điện máy Xanh
Thảo luận về Cách làm bắp - ngô chiên bơ giòn thơm khó cưỡng, ăn là ghiền