Cách làm bắp xào trứng muối ngon đắm đuối đơn giản dễ làm ăn là ghiền

Những tín đồ ăn vặt hẳn là đã không còn cảm thấy xa lạ với các món xào được chế biến từ bắp rồi nhỉ? Hôm nay, BestSales.vn sẽ mách thêm cho bạn món bắp xào trứng muối thơm ngon nữa nhé! Cùng vào bếp thôi nào!

Mục lục

Mục lục

Cách làm bắp xào trứng muối ngon đắm đuối đơn giản dễ làm ăn là ghiền

2265 lượt xem
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Những tín đồ ăn vặt hẳn là đã không còn cảm thấy xa lạ với các món xào được chế biến từ bắp rồi nhỉ? Hôm nay, BestSales.vn sẽ mách thêm cho bạn món bắp xào trứng muối thơm ngon nữa nhé! Cùng vào bếp thôi nào!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến bắp xào trứng muối
  • Thưởng thức bắp xào trứng muối

Nguyên liệu làm Bắp xào trứng muối Cho 2 người

Bắp Mỹ 3 quả Lòng đỏ trứng muối 6 cái Tép khô 50 gr Bơ thực vật 1 muỗng canh Hành lá 2 nhánh Dầu ăn 1 muỗng canh Đường cát trắng 3 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bắp tươi ngon

  • Để mua được bắp tươi ngon, bạn chọn mua bắp có phần vỏ bọc bên ngoài màu xanh non, tươi sáng, không bị khô và ôm chặt lấy phần quả bên trong.
  • Chọn quả có râu mượt, còn non, cuống bắp tươi, không bị héo. Hạt bắp bên trong căng mọng, mẩy, đều, bóng và thẳng tắp.
  • Bạn không nên chọn mua quả bắp có phần lá bị héo, màu chuyển sang vàng hoặc bị khô. Cũng không mua bắp có hạt thưa thớt, hạt nhỏ vì đấy là bắp đã được thu hoạch từ lâu.

Cách chọn mua trứng muối ngon, chất lượng

  • Nên chọn mua những quả trứng bên ngoài không có vết rạn, dùng tay lắc nhẹ có cảm giác bên trong quả trứng có một ít nước, lòng trắng trứng mỏng, trong, còn lòng đỏ thu nhỏ, hơi dính, có màu hồng là trứng ngon.
  • Để mua trứng muối chất lượng, bạn nên lựa chọn mua ở những cửa hàng, siêu thị uy tín. Khi mua, bạn nên tìm hiểu kỹ nơi sản xuất, hạn sử dụng và ngày sản xuất được in trên bao bì.
  • Ngoài ra, để đảm bảo an toàn hơn thì bạn cũng có thể làm trứng muối ngay tại nhà theo công thức được chia sẻ dưới đây bởi Điện máy XANH.
Xem chi tiết: Hướng dẫn 3 cách làm trứng muối (khô, ướt, siêu tốc) tại nhà

Nguyên liệu món ăn bắp xào trứng muối

Cách chế biến Bắp xào trứng muối

  • Sơ chế và luộc bắp

    Đầu tiên, bạn lột bỏ vỏ của 3 quả bắp Mỹ, mang đi rửa sạch với nước, để ráo rồi tách lấy hạt.

    Cho 500ml nước lọc vào nồi và bắc lên bếp đun sôi. Nước sôi, bạn cho phần hạt bắp vừa tách vào luộc chín trong khoảng 5 - 10 phút rồi vớt hạt bắp ra tô.

  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Hành lá mua về bạn đem đi rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, bạn cắt phần đầu hành ra để riêng, phần lá hành thì cắt nhỏ.

    Tiếp theo, lấy 6 cái lòng đỏ trứng muối cho ra dĩa và dùng muỗng dằm nát.

  • Làm bắp xào trứng muối

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và đun nóng. Sau khi dầu nóng, bạn hạ lửa vừa, cho phần hạt bắp đã luộc vào, dùng sạn đảo qua lại khoảng 2 phút.

    Kế tiếp, bạn cho 50gr tép khô vào và đảo đều tay khoảng 1 phút.

    Tiếp đó, bạn cho vào 3 muỗng canh đường cát trắng, đảo đều cho đường tan rồi cho thêm vào 1 muỗng canh bơ thực vật, đảo đều cho bơ tan.

    Cuối cùng, bạn cho lòng đỏ trứng muối và hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều thêm từ 2 - 3 phút rồi tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Vậy là món bắp xào trứng muối đã hoàn thành rồi. Bạn cho thành phẩm ra dĩa, có thể thêm một ít tương ớt hay sốt mayonnaise ăn kèm tuỳ thích.

    Dĩa bắp xào trứng muối thơm mùi bơ nồng nàn, vị mặn của trứng muối hoà với vị ngọt của bắp và chút béo béo từ bơ vô cùng ngon miệng, rất đáng để thử đó nha!

Xem thêm:

  • 2 cách làm bắp xào tép khô thơm ngon đậm đà đơn giản dễ làm tại nhà
  • 2 cách làm bắp xào bơ ngon thơm béo, ngọt bùi cực đơn giản
  • 3 cách làm món bắp xào thịt và xào phô mai hấp dẫn ai cũng mê

Món bắp xào trứng muối để ăn vặt và xem phim thì rất hợp luôn đó nha. Bạn nhớ lưu lại công thức mà BestSales.vn vừa chia sẻ để vào bếp trổ tài nhé. Chúc bạn thành công!

Biên tập bởi Nguyễn Thị Út Kiều • Cập nhật 15/12/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Xôi mít bằng nồi cơm điện
    Dễ • Làm trong 1h 2 cách nấu xôi mít bằng nồi cơm điện ngon thần sầu, dễ làm tại nhà
  • Thịt heo ngâm nước mắm
    Dễ • Làm trong 30’ Cách làm thịt heo ngâm nước mắm thơm ngon đậm đà, cực hao cơm
  • 2 cách làm ốc hương xào me và ốc hương xào bắp
    Dễ • Làm trong 15’ 2 cách làm ốc hương xào me và ốc hương xào bắp thơm lừng cực ngon
  • Mì xào thịt heo
    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm mì xào thịt heo thơm ngon, thơm bùi hấp dẫn tại nhà
  • Từ khóa: cách làm bắp xào trứng muối, bắp xào trứng muối, bắp xào trứng, bắp xào, cách làm bắp xào

Thảo luận về Cách làm bắp xào trứng muối ngon đắm đuối đơn giản dễ làm ăn là ghiền

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món xào