2 Cách làm cải ngọt xào tỏi thơm ngon, dân dã cho bữa cơm gia đình

Rau xào là món ăn ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng lại còn dễ thực hiện. Hôm nay, BestSales.vn sẽ hướng dẫn bạn 2 công thức cải ngọt xào tỏi cho thực đơn món xào thêm phần phong phú nhé. Vào bếp thôi!

Mục lục

Mục lục
Cải ngọt xào tỏi

2 Cách làm cải ngọt xào tỏi thơm ngon, dân dã cho bữa cơm gia đình

25283 lượt xem

Rau xào là món ăn ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng lại còn dễ thực hiện. Hôm nay, BestSales.vn sẽ hướng dẫn bạn 2 công thức cải ngọt xào tỏi cho thực đơn món xào thêm phần phong phú nhé. Vào bếp thôi!

Xem nhanh
  • Cải ngọt xào tỏi
  • Cải ngọt xào tỏi (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Các công thức Các công thức khác
  • Cải ngọt xào tỏi
  • Cải ngọt xào tỏi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

1. Cải ngọt xào tỏi

Cải ngọt xào tỏi
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Cải ngọt xào tỏi Cho 3 người ăn

Cải ngọt 1 kg Tỏi 1 củ Gừng 1 nhánh Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ tiêu xay/ hạt nêm/ bột ngọt)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cải ngọt xào tỏi

Cách chế biến Cải ngọt xào tỏi

  • Sơ chế nguyên liệu

    Cải ngọt bạn nhặt bỏ những cọng bị héo, úa rồi đem đi rửa sạch, sau đó cắt khúc dài khoảng 1/2 gang tay.

    Tỏi bóc vỏ, gừng cạo vỏ, sau đó đập dập và cắt mỏng.

  • Xào rau

    Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm tỏi lên. Khi tỏi bắt đầu vàng thì bạn cho gừng vào.

    Khi phần tỏi gừng đã thơm thì bạn cho cải ngọt vào xào. Xào được 2 phút thì nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt.

    Sau đó bạn tiếp tục xào và đảo đều đến khi cải ngọt chín, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho cải ngọt ra dĩa, rắc thêm một ít tiêu để món ăn thêm phần hấp dẫn.

  • Thành phẩm

    Khi thưởng thức món ăn, bạn vừa cảm nhận được vị ngọt thanh mà cải đem lại, vừa cảm nhận được mùi thơm ngất ngây của tỏi xen lẫn hương vị nồng ấm của gừng. Chỉ cần nghĩ đến thôi là đã muốn đi ra chợ mua cải ngọt về xào tỏi rồi. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

2. Cải ngọt xào tỏi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cải ngọt xào tỏi (công thức được chia sẻ từ người dùng)
  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Cải ngọt xào tỏi (công thức được chia sẻ từ người dùng) Cho 2 người

Cải ngọt 500 gr Tỏi 5 tép Dầu hào 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ tiêu xay/ hạt nêm/ bột ngọt)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn cải ngọt xào tỏi

Cách chế biến Cải ngọt xào tỏi (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Sơ chế nguyên liệu

    Cải ngọt cắt bỏ gốc và lá vàng, kế đến cắt cây cải thành từng khúc vừa ăn. Tiếp theo, ngâm cải với nước muối pha loãng trong vòng 5 phút, sau đó rửa sạch lại.

    Đối với tỏi thì bạn bóc vỏ và đập dập.

  • Xào rau

    Bắc chảo lên bếp cùng 1 ít dầu ăn rồi làm nóng, sau đó cho tỏi đập dập vào và phi thơm.

    Khi tỏi thơm, bạn cho vào thêm phần cải đã sơ chế, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào. Xào hỗn hợp trên lửa vừa đến khi rau chín hoàn toàn.

    Cuối cùng, cho rau ra dĩa, rắc lên mặt 1 ít tiêu xay là hoàn tất.

  • Thành phẩm

    Cải ngọt xào tỏi nóng hổi, giòn mềm vừa ăn hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của tỏi, bùi béo hấp dẫn. Món xào này mà ăn kèm cùng cơm nóng thì ngon khỏi bàn cãi.

Cách chọn mua cải ngọt tươi ngon

  • Chọn cải có màu xanh tươi, lá mượt và trơn láng, không bị héo hay có vết thâm đen.
  • Cầm thấy nặng tay, không có mùi lạ, trọng lượng tương xứng với kích cỡ.
  • Không chọn mua cải có màu xanh nhạt, trên thân hoặc lá có xuất hiện vết đen, trọng lượng nhẹ hơn so với kích cỡ thật của cải, có mùi hôi, lá héo.

Xem thêm:

  • Cách làm rau dền xào tỏi thơm ngon, dễ làm tại nhà
  • Cách làm rau lang xào tỏi thơm ngon, đơn giản
  • Cách làm đậu que xào tỏi đơn giản, bắt cơm

Với 2 công thức cải ngọt xào tỏi, BestSales.vn hi vọng bạn đã bổ sung thêm được một công thức nấu món ngon cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú. Chúc bạn thực hiện thành công!


https://www.youtube.com/watch?v=Mg1vl60se7s

Cao Thanh Nhàn

https://www.facebook.com/thanhthanh137


Biên tập bởi Nguyen Quoc Vu • Cập nhật 08/02/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Đậu rồng xào trứng
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm đậu rồng xào trứng cực ngon, đưa cơm ai cũng thích
  • Cà chua xào
    Tổng hợp 17 cách làm cà chua xào thơm ngon hấp dẫn cho gia đình
  • Món xào hành tây
    Tổng hợp 16 cách làm các món xào hành tây thơm ngon đơn giản
  • Xào sa tế
    Tổng hợp 17 cách xào sa tế thơm ngon hấp dẫn đơn giản dễ gây nghiện
  • Từ khóa: cách làm cải ngọt xào tỏi, cải ngọt xào tỏi, cách làm cải ngọt xào, cải ngọt xào, cải ngọt

Thảo luận về 2 Cách làm cải ngọt xào tỏi thơm ngon, dân dã cho bữa cơm gia đình

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món xào