Cách làm đậu hũ rim nước mắm thơm ngon đậm vị cực đơn giản

Bữa cơm gia đình sẽ thêm đậm đà khi có thêm những món kho trên mâm đúng không? Hôm nay, bạn hãy cùng BestSales.vn vào bếp và thực hiện nay món đậu hũ rim nước mắm thơm ngon, cực bắt cơm này nhé!

Mục lục

Mục lục
Đậu hũ rim nước mắm

Cách làm đậu hũ rim nước mắm thơm ngon đậm vị cực đơn giản

205 lượt xem
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bữa cơm gia đình sẽ thêm đậm đà khi có thêm những món kho trên mâm đúng không? Hôm nay, bạn hãy cùng BestSales.vn vào bếp và thực hiện nay món đậu hũ rim nước mắm thơm ngon, cực bắt cơm này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến đậu hũ rim nước mắm
  • Thưởng thức đậu hũ rim nước mắm

Nguyên liệu làm Đậu hũ rim nước mắm Cho 4 người

Đậu hũ vàng 200 gr Ớt sừng tươi 2 trái Tỏi khô 3 củ Hành tím khô 2 củ Nước mắm 3 muỗng canh Tương ớt 3 muỗng canh Dầu ăn 230 ml Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn mua đậu hũ ngon chất lượng

  • Khi mua đậu hũ, bạn chú ý mua những lát đậu hũ có màu trắng ngà, mềm mại, núng nính và có mùi hương thoang thoảng đặc trưng của đậu nành.
  • Đậu hũ ngon cầm trên tay sẽ có cảm giác nhẹ, sờ thấy mịn, cầm mạnh dễ bị nát. Nếu miếng đậu cứng, nặng và chắc thì không nên mua.
  • Bạn cũng không mua miếng đậu có màu nghiêng về vàng, không có mùi hoặc có mùi vôi vì đây là đậu chứa nhiều thạch cao, khi chế biến sẽ bị chát và không ngon.

Nguyên liệu món ăn đậu hũ rim nước mắm

Cách chế biến Đậu hũ rim nước mắm

  • Chiên đậu hũ

    Đậu hũ mua về, bạn mang đi rửa sạch với nước rồi để ráo.

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 200ml dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho đậu hũ vào và chiên vàng 2 mặt với lửa vừa, chiên ngập dầu thì miếng đậu sẽ béo thơm hơn.

  • Làm nước sốt rim đậu

    Tiếp theo, bạn lấy hành tỏi khô lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

    Lấy 1/2 lượng hành tỏi trộn cùng 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 trái ớt sừng băm nhuyễn, 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sệt.

  • Làm đậu hũ rim nước mắm

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 30ml dầu ăn, phi thơm 1/2 hành tỏi băm nhuyễn còn lại với lửa vừa. Tiếp tục cho đậu hũ vừa chiên vào chảo, rồi cho hỗn hợp sốt rim vừa trộn vào cùng. Bạn nhớ vặn lửa nhỏ và rim đến khi hỗn hợp rút nước là đậu thấm vừa ăn.

    Đến khi đậu hũ trong chảo rút gần hết nước, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Vậy là món đậu hũ rim nước mắm đã hoàn thành rồi đấy. Hương thơm nức mũi từ món đậu hũ kích thích vị giác.

    Miếng đậu hũ mềm, thấm đều gia vị, thêm một chút hơi cay nhẹ từ tiêu và ớt, ăn chung với cơm trắng là đúng bài.

Xem thêm

  • Cách làm món đậu hũ nhồi nấm thơm ngon thanh đạm cho bữa cơm gia đình
  • Cách làm cà tím xào thịt đậu hũ thơm ngon cho bữa cơm tròn vị
  • Cách làm đậu hũ kho nấm rơm, cà chua mềm thơm cho bữa cơm thêm tròn vị

Vậy là BestSales.vn vừa mách bạn công thức để làm món đậu hũ rim nước mắm đậm đà, bắt cơm rồi đấy. Nhớ lưu lại để bổ sung vào thực đơn mâm cơm gia đình nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!


Hiền Đinh

https://www.facebook.com/thuhien1604


Biên tập bởi Bùi Thị Thanh An • Đăng 26/01/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Lươn om chuối đậu
    Dễ • Làm trong 1h30’ Cách làm lươn om chuối đậu đậm đà hương vị, hấp dẫn bắt cơm
  • Món kho tương hột
    Tổng hợp 8 cách làm món kho tương hột đậm đà thơm ngon đơn giản
  • Thịt kho coca
    Tổng hợp 5 cách nấu thịt kho coca hấp dẫn đậm vị mới lạ ai cũng mê
  • Tổng hợp 8 món ngon từ cá trích
    Cá trích nấu gì ngon? Tổng hợp 8 món ngon từ cá trích thơm ngon dễ làm
  • Từ khóa: đậu hũ rim nước mắm, cách làm đậu hũ rim nước mắm, cách làm đậu hũ rim mắm, đậu hũ rim mắm, đậu hũ rim

Thảo luận về Cách làm đậu hũ rim nước mắm thơm ngon đậm vị cực đơn giản

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món kho