Cách làm lườn cá hồi chiên giòn thơm ngon vừa miệng lại cực kỳ đơn giản

Nếu tủ lạnh nhà bạn đang có lườn cá hồi và bạn chưa biết nên chế biến chúng thành món ăn nào vừa thơm ngon, độc đáo lại còn đơn giản dễ làm thì lườn cá hồi chiên giòn là gợi ý dành cho bạn. Hôm nay, hãy vào bếp cùng BestSales.vn để tìm hiểu cách làm món chiên lạ miệng này nhé!

Mục lục

Mục lục
Lườn cá hồi chiên giòn

Cách làm lườn cá hồi chiên giòn thơm ngon vừa miệng lại cực kỳ đơn giản

217 lượt xem
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nếu tủ lạnh nhà bạn đang có lườn cá hồi và bạn chưa biết nên chế biến chúng thành món ăn nào vừa thơm ngon, độc đáo lại còn đơn giản dễ làm thì lườn cá hồi chiên giòn là gợi ý dành cho bạn. Hôm nay, hãy vào bếp cùng BestSales.vn để tìm hiểu cách làm món chiên lạ miệng này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến lườn cá hồi chiên giòn
  • Thưởng thức lườn cá hồi chiên giòn

Nguyên liệu làm Lườn cá hồi chiên giòn Cho 3 người

Lườn cá hồi 300 gr Bột chiên giòn 600 gr Bột tỏi khô 1 muỗng cà phê Dầu ăn 80 ml Muối 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua lườn cá hồi tươi ngon

  • Lườn cá hồi tươi ngon là loại có thịt màu hồng tươi hoặc cam, khi dùng tay ấn vào thịt cá sẽ thấy có độ đàn hồi tốt, thịt cá có vết lõm nhưng nhanh chóng trở lại hình dáng ban đầu.
  • Nên chọn lườn cá hồi có bề mặt thịt khô ráo, các vân mỡ trên thân cá đều và sáng màu, có mùi thơm đặc trưng.
  • Không nên mua lườn cá hồi có hiện tượng chảy nhớt, mùi hôi khác lạ và bị xỉn màu vì đây là lườn cá kém chất lượng, không tươi ngon.
Xem chi tiết: Cách chọn mua lườn cá hồi tươi ngon

Nguyên liệu món ăn lườn cá hồi chiên giòn

Cách chế biến Lườn cá hồi chiên giòn

  • Sơ chế lườn cá hồi

    Lườn cá hồi mua về bạn rửa sạch với nước. Sau đó ướp lườn cá với 1 muỗng cà phê bột tỏi khô và 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 10 phút rồi đem rửa lại với nước sạch, để ráo.

    Mẹo sơ chế lườn cá hồi sạch, không tanh:

    • Cách 1: Bạn ngâm lườn cá hồi vào hỗn hợp nước cốt chanh và muỗi pha loãng trong khoảng 1 phút, sau đó rửa lại với nước.
    • Cách 2: Lườn cá hồi mua về bạn ngâm với sữa tươi không đường trong khoảng 10 phút, sau đó đem rửa dưới vòi nước, để ráo.
    • Cách 3: Ngâm lườn cá hồi vào rượu trắng, bỏ thêm vài lát gừng đập dập. Sau 7 - 10 phút, bạn vớt ra rửa lại với nước là có thể chế biến.

    Xem chi tiết: Mẹo sơ chế lườn cá hồi sạch, không tanh

  • Chiên lườn cá hồi

    Đầu tiên, cho bột chiên giòn vào lườn cá hồi, trộn đều cho lớp bột phủ đều hết lườn cá và để yên khoảng 5 - 10 phút.

    Tiếp đến, bắc chảo lên bếp và cho 80ml dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho lườn cá hồi đã tẩm bột chiên giòn vào chiên ở lửa vừa.

    Chiên khoảng 5 - 7 phút cho đến khi lườn cá hồi vàng đều 2 mặt là đạt. Tắt bếp và vớt lườn cá ra dĩa, để ráo dầu.

  • Thành phẩm

    Lườn cá hồi chiên giòn có vẻ ngoài vàng ươm bắt mắt, lườn cá giòn rụm, béo ngọt, ăn là mê. Bạn có thể ăn kèm món ăn này tương ớt cũng rất vừa miệng.

Xem thêm

  • Cách làm cá hồi chiên giòn ngon miệng, thơm béo cho cả nhà
  • Cách làm da cá hồi chiên giòn hấp dẫn, lạ miệng và dễ làm
  • Cách làm vảy cá chiên giòn rụm, lạ miệng và đơn giản

Với nguyên liệu dễ tìm và công thức làm đơn giản nhanh chóng, BestSales.vn hy vọng bạn có thể dễ dàng chế biến món lườn cá hồi chiên giòn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!


Quỳnh Phạm

https://www.facebook.com/quynh.pham.7587


Biên tập bởi Nguyễn Thị Minh Ánh • Đăng 16/12/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Cơm rang tóp mỡ
    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm cơm rang tóp mỡ giòn rụm hấp dẫn vô cùng đơn giản cho bữa cơm nhà
  • Nước chấm bánh xèo
    Dễ • Làm trong 10’ Cách làm nước chấm cho món bánh xèo thơm ngon ăn hoài không ngán
  • Trứng cút chiên giòn
    Dễ • Làm trong 15’ 3 Cách làm trứng cút chiên giòn sốt me và bơ tỏi thơm ngon đơn giản
  • Chả ốc cuốn lá lốt
    Dễ • Làm trong 1h20’ Chi tiết 2 cách làm chả ốc cuốn lá lốt ăn cực đã miệng ngon như ngoài hàng
  • Từ khóa: lườn cá hồi chiên giòn, lườn cá hồi chiên, cách làm lườn cá hồi chiên, lườn cá hồi, cá hồi chiên

Thảo luận về Cách làm lườn cá hồi chiên giòn thơm ngon vừa miệng lại cực kỳ đơn giản

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món chiên