Cách làm nấm đùi gà xào thịt heo (thịt lợn) vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Nấm đùi gà xào thịt heo mềm thơm với hương vị đậm đà, ngọt thanh hứa hẹn sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Cùng BestSales.vn vào bếp thực hiện món xào này nhé!

Mục lục

Mục lục
Nấm đùi gà xào thịt heo (thịt lợn)

Cách làm nấm đùi gà xào thịt heo (thịt lợn) vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

83 lượt xem
  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nấm đùi gà xào thịt heo mềm thơm với hương vị đậm đà, ngọt thanh hứa hẹn sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Cùng BestSales.vn vào bếp thực hiện món xào này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến nấm đùi gà xào thịt heo (thịt lợn)
  • Thưởng thức nấm đùi gà xào thịt heo (thịt lợn)

Nguyên liệu làm Nấm đùi gà xào thịt heo (thịt lợn) Cho 2 người

Nấm đùi gà 300 gr Thịt nạc vai 200 gr Tỏi 3 tép Hành lá 2 cây Bột ngọt 1 muỗng cà phê Bột canh 1 muỗng cà phê Dầu hào 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo (thịt lợn) tươi ngon, đảm bảo chất lượng

  • Ưu tiên chọn những miếng thịt có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt. Ngược lại, không mua những miếng thịt có màu sắc bất thường, ngã xanh và có mùi hôi vì thịt đó có thể đã bị ôi hoặc đã tẩm qua hóa chất.
  • Chọn miếng thịt heo có độ săn chắc và đàn hồi cao. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhấn ngón tay vào thịt, nếu thịt đàn hồi trở lại ngay, không có nhớt, không chảy nước hay dịch thì đó là miếng thịt ngon, đạt chất lượng.
  • Khi thực hiện món xào, bạn nên chọn phần thịt ba chỉ, thịt nạc vai hoặc thịt thăn để thịt được mềm ngon hơn, ăn sẽ không bị khô và ngán.
Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt heo ngon đúng chuẩn

Cách chọn mua nấm đùi gà tươi ngon, an toàn

  • Chọn mua nấm đùi gà có thân to, có màu trắng sáng, mũ nấm có màu nâu, không bị mềm nhũn.
  • Chiều dài trung bình nấm thường 12 - 15cm. Tránh chọn nấm có chiều dài cao hơn 15cm, vì thường dễ bị xốp và hương vị không thơm ngon.
  • Chọn mua nấm đùi gà tươi, có hương thơm đặc trưng giống như mùi hạnh nhân. Không chọn mua nấm có mùi ôi, ẩm mốc vì đây là nấm đã để lâu.
Xem chi tiết: Cách chọn mua nấm đùi gà tươi ngon

Nguyên liệu món ăn nấm đùi gà xào thịt heo (thịt lợn)

Cách chế biến Nấm đùi gà xào thịt heo (thịt lợn)

  • Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, bạn rửa sạch nấm rồi dùng dao cắt lát mỏng vừa ăn.

    Tỏi lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Hành lá thì rửa sạch, cắt khúc với độ dài khoảng 1 lóng tay.

    Kế đến, rửa sạch thịt rồi cắt thành miếng vừa ăn.

    Mách nhỏ: Không nên ngâm nấm với nước, vì nấm có tính hút nước nên khi xào sẽ ra nước rất nhiều.
  • Xào thịt và nấm

    Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho thịt vào và đảo đều trên lửa vừa cho tới khi thịt chín tái, săn lại.

    Lúc này, bạn cho vào phần nấm đã sơ chế, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê bột canh. Đảo nhanh tay thêm khoảng 3 - 5 phút trên lửa lớn.

    Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho phần hành lá đã cắt vào, đảo đều 1 lần nữa và tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Dĩa nấm đùi gà xào thịt heo nóng hổi thơm nức mũi, từng miếng thịt thì mềm bùi, đậm đà gia vị kết hợp cùng nấm ngọt nước, ăn với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.

Xem thêm:

  • Cách làm mướp xào thịt heo mềm thơm cho bữa ăn tròn vị
  • Cách làm cải bẹ xanh xào thịt heo thơm ngon, bùi vị cực khó cưỡng
  • 2 Cách làm mực xào dưa leo và khóm dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn

Món nấm đùi gà xào thịt heo vừa mềm thơm, dễ ăn lại còn có cách làm vô cùng nhanh chóng và dễ dàng đến bất ngờ. Hãy cùng BestSales.vn làm thử nhé, chúc bạn thành công!

Chu Vân Anh

https://www.facebook.com/vananhsmile95

Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Cập nhật 16/02/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Đậu rồng xào trứng
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm đậu rồng xào trứng cực ngon, đưa cơm ai cũng thích
  • Cà chua xào
    Tổng hợp 17 cách làm cà chua xào thơm ngon hấp dẫn cho gia đình
  • Món xào hành tây
    Tổng hợp 16 cách làm các món xào hành tây thơm ngon đơn giản
  • Xào sa tế
    Tổng hợp 17 cách xào sa tế thơm ngon hấp dẫn đơn giản dễ gây nghiện
  • Từ khóa: nấm đùi gà xào thịt heo, cách làm nấm đùi gà xào thịt heo, nấm đùi gà xào thịt lợn, nấm đùi gà xào thịt, nấm đùi gà xào

Thảo luận về Cách làm nấm đùi gà xào thịt heo (thịt lợn) vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món xào