Cách làm su hào xào nấm thơm ngon, thanh vị cho bữa ăn

Su hào xào nấm là món xào thơm ngon khó cưỡng, chỉ với các bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn cực chuẩn vị lại bắt cơm. Hôm nay cùng chị Tuyết Nhung bắt tay vào bếp làm ngay món ăn hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thực hiện thành công.

Mục lục

Mục lục
Su hào xào nấm

Cách làm su hào xào nấm thơm ngon, thanh vị cho bữa ăn

309 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Su hào xào nấm là món xào thơm ngon khó cưỡng, chỉ với các bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn cực chuẩn vị lại bắt cơm. Hôm nay cùng chị Tuyết Nhung bắt tay vào bếp làm ngay món ăn hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thực hiện thành công.

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến su hào xào nấm
  • Thưởng thức su hào xào nấm

Nguyên liệu làm Su hào xào nấm Cho 3 người

Su hào 2 củ Nấm hải sản 100 gr (bạn có thể chọn các loại nấm tùy thích) Tỏi 6 tép Hành lá 2 nhánh Ngò rí 1 ít Dầu hào 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua su hào tươi ngon

  • Khi mua, bạn nên chọn mua những củ su hào có kích thước to vừa phải, khi cầm thấy nặng tay, không bị mềm.
  • Ngoài ra, su hào ngon sẽ có màu xanh nhạt, còn nguyên và không bị dập nát, phần cuống lá vẫn có màu xanh mướt và dính chặt vào củ.
  • Bạn không nên chọn mua su hào có dấu hiệu bị sâu, cũ, mùi hôi khó chịu hoặc loại củ đã gọt sẵn vì đây có thể là su hào kém chất lượng.
Xem thêm: Cách bảo quản rau củ tươi lâu dùng trong mùa dịch an toàn nhất

Cách chọn mua nấm hải sản tươi ngon

  • Nấm hải sản ngon có màu trắng hoặc nâu nhạt, thân dài khoảng 4 - 8cm. Phần đầu của nấm hình mũ, có vân bên trên bề mặt.
  • Ngoài ra bạn quan sát phần mũ nấm để đảm bảo không có vết xước hay rách, không có vết thâm hoặc vết nhăn.
  • Tuyệt đối không chọn mua nấm hải sản có mùi hôi khó chịu, bị dập nát vì đó là nấm đã cũ, kém chất lượng, khi sử dụng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Xem thêm: Cách chọn và sơ chế các loại nấm thông dụng sử dụng trong các món ăn

Nguyên liệu món ăn su hào xào nấm

Cách chế biến Su hào xào nấm

  • Sơ chế nguyên liệu

    Su hào mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt su hào thành từng lát mỏng, sau đó cắt thành sợi nhỏ, rửa sơ qua với nước và để ráo.

    Nấm hải sản cắt bỏ gốc, rửa sạch ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Dùng dao chẻ đôi nấm cho vào dĩa, bạn cũng có thể để nguyên cây nấm tùy thích nha!

    Tỏi bạn bóc vỏ băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí cắt bỏ rễ và phần lá úng, rửa sạch để ráo, cắt nhỏ.

  • Xào su hào với nấm

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó bạn cho su hào vào, nêm vào su hào 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường, 20 ml nước lọc xào đều ở lửa vừa khoảng 5 phút.

    Khi xào su hào vừa chín tới thì bạn cho nấm vào xào tiếp tục khoảng 3 - 5 phút nữa cho đến khi nấm và su hào đều chín mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng thì cho hành ngò vào đảo sơ qua và tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Món ăn trong rất bắt mắt với sự kết hợp của su hào và nấm, thêm chút hành lá xanh xanh. Món ăn thơm ngon bổ dưỡng, hương vị ngọt thanh, khi thưởng thức có vị giòn giòn của su hào và dai dai của nấm ăn cùng cơm nóng sẽ rất đưa cơm. Hãy cùng vào bếp thực hiện nhé!

Xem thêm:

  • Cách làm mướp xào thịt heo mềm thơm cho bữa ăn tròn vị
  • Cách làm cải bẹ xanh xào thịt heo thơm ngon, bùi vị cực khó cưỡng
  • 2 Cách làm mực xào dưa leo và khóm dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn

Món su hào xào nấm vừa mềm thơm, dễ ăn lại còn có cách làm vô cùng nhanh chóng và dễ dàng đến bất ngờ. Hãy cùng BestSales.vn làm thử nhé, chúc bạn thành công!

TuyetNhung Tran

https://www.facebook.com/profile.php?id=100034042270343

Biên tập bởi Nguyen Quoc Vu • Cập nhật 19/01/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Đậu rồng xào trứng
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm đậu rồng xào trứng cực ngon, đưa cơm ai cũng thích
  • Cà chua xào
    Tổng hợp 17 cách làm cà chua xào thơm ngon hấp dẫn cho gia đình
  • Món xào hành tây
    Tổng hợp 16 cách làm các món xào hành tây thơm ngon đơn giản
  • Xào sa tế
    Tổng hợp 17 cách xào sa tế thơm ngon hấp dẫn đơn giản dễ gây nghiện
  • Từ khóa: su hào xào nấm, cách làm su hào xào nấm, làm su hào xào nấm, su hào xào, cách làm su hào xào

Thảo luận về Cách làm su hào xào nấm thơm ngon, thanh vị cho bữa ăn

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món xào