Cách làm thịt bò xào củ hành mềm ngọt đơn giản, ai cũng thích

Thịt bò xào củ hành là một món xào quen thuộc với hương vị thơm ngon đậm đà gây thương nhớ mà gia đình nào cũng yêu thích. Hôm nay, BestSales.vn sẽ vào bếp để cùng bạn thực hiện món ăn đầy chất dinh dưỡng này nhé!

Mục lục

Mục lục
Thịt bò xào củ hành

Cách làm thịt bò xào củ hành mềm ngọt đơn giản, ai cũng thích

148 lượt xem
  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Thịt bò xào củ hành là một món xào quen thuộc với hương vị thơm ngon đậm đà gây thương nhớ mà gia đình nào cũng yêu thích. Hôm nay, BestSales.vn sẽ vào bếp để cùng bạn thực hiện món ăn đầy chất dinh dưỡng này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến thịt bò xào củ hành
  • Thưởng thức thịt bò xào củ hành

Nguyên liệu làm Thịt bò xào củ hành Cho 4 người

Thịt bò 400 gr Hành tím 3 củ Tỏi băm 1 muỗng cà phê Hành lá 3 nhánh Nước màu 1/2 muỗng cà phê Nước tương 2 muỗng cà phê Nước mắm 3 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (bột ngọt/ đường/ muối/ tiêu xay)

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua những miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn những đường gân máu và lớp mỡ màu hồng nhạt.
  • Thịt bò ngon khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào miếng thịt bạn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi rõ rệt, không bị nhớt dính tay và không có mùi hôi bất thường.
  • Không nên mua những miếng thịt bò đã chuyển màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm bất thường, phần mỡ có màu vàng đậm, xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt và khi sờ vào có cảm giác nhão và bị nhớt tay.
Xem chi tiết: Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

Nguyên liệu món ăn thịt bò xào củ hành

Cách chế biến Thịt bò xào củ hành

  • Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt bò

    Thịt bò mua về sửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước màu, 2 muỗng cà phê nước tương và 1 ít tiêu xay.

    Trộn đều lên rồi ướp thịt trong khoảng 15 - 20 phút để gia vị thấm kĩ vào thịt bò vừa được sơ chế.

    Bóc vỏ, cắt bỏ rễ và rửa sạch 3 củ hành tím, sau đó cắt thành lát thật mỏng. Hành lá cắt bỏ rễ và lá héo, rửa sạch với cùng với ớt rồi cắt khúc.

  • Xào bò với củ hành

    Bắc chảo lên bếp, làm nóng 3 muỗng canh dầu với lửa vừa rồi cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm vàng thì cho thịt bò đã được ướp vào xào với lửa lớn khoảng 5 phút.

    Cho 1/3 chén nước dùng hoặc nước lọc vào nấu sôi lên khoảng 2 - 3 phút thì cho hành tím cắt lát vào.

    Xào thịt bò với hành tím thêm khoảng 5 phút nữa thì cho hành lá và ớt cay vào đảo đều rồi tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Món thịt bò xào củ hành thơm ngon đã xong rồi đây, món này mà được dùng với cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng nữa nhỉ!

    Thịt bò mềm, đậm đà có độ ngọt từ thịt rất đặc trưng kết hợp cùng với hành tím the the tạo nên hương vị vừa lạ vừa gây ghiền, càng ăn càng dính!

Xem thêm:

  • 2 Cách làm thịt bò xào lá lốt và cà chua đơn giản cực ngon
  • Cách làm thịt bò xào chua ngọt đơn giản, hao cơm lại dinh dưỡng
  • Cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản nhanh chóng cho bữa cơm ngày tất bật

Nguyen Cuc

https://www.facebook.com/profile.php?id=100034714684036


Biên tập bởi Hoàng Thị Kiều Trang • Đăng 10/02/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Đậu rồng xào trứng
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm đậu rồng xào trứng cực ngon, đưa cơm ai cũng thích
  • Cà chua xào
    Tổng hợp 17 cách làm cà chua xào thơm ngon hấp dẫn cho gia đình
  • Món xào hành tây
    Tổng hợp 16 cách làm các món xào hành tây thơm ngon đơn giản
  • Xào sa tế
    Tổng hợp 17 cách xào sa tế thơm ngon hấp dẫn đơn giản dễ gây nghiện
  • Từ khóa: bò xào củ hành, thịt bò xào củ hành, cách làm thịt bò xào củ hành, làm bò xào củ hành, cách làm bò xào củ hành

Thảo luận về Cách làm thịt bò xào củ hành mềm ngọt đơn giản, ai cũng thích

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món xào