
Cách làm thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm phức, siêu ngon siêu đơn giản
Chuẩn bị
15 phútChế biến
30 phútĐộ khó
Dễ
Với hương vị thơm ngon, thịt cuộn rau củ chiên giòn sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chiên này cho bữa cơm gia đình nhé!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến thịt cuộn rau củ chiên giòn
- Thưởng thức thịt cuộn rau củ chiên giòn
Nguyên liệu làm Thịt cuộn rau củ chiên giòn Cho 2 người
Thịt nạc vai 300 gr Đậu que 100 gr Cà rốt 1/2 củ Bột canh 1 muỗng cà phê Dầu hào 1 muỗng cà phê Bột bắp 50 gr Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ tiêu xay) Dầu ăn 100 mlCách chọn mua thịt lợn tươi ngon
- Nên chọn những miếng thịt có màu sắc sáng, hồng hào, lớp thịt và lớp mỡ dính chặt vào nhau, thớ thịt se lại, dùng tay nhấn vào cảm nhận được độ đàn hồi, săn chắc.
- Thịt tươi ngon, không bị tiêm hóa chất thường có mùi thơm đặc trưng, không gây khó chịu.
- Tránh chọn những miếng có màu sắc nhợt nhạt hoặc màu quá sậm, kém săn chắc, có dịch nhớt chảy ra và tỏa mùi tanh hôi, khó chịu. Đó có thể là thịt lợn đã bị hỏng hoặc bị tiêm chất tạo nạc.
Xem chi tiết: Cách chọn thịt lợn tươi ngon an toàn
Cách chế biến Thịt cuộn rau củ chiên giòn
Sơ chế nguyên liệu
300gr thịt nạc vai mua về bạn cho vào thau, thêm 1 ít muối vào rồi dùng tay chà xát lên bề mặt thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước lạnh, để ráo, dùng dao thái thành từng miếng mỏng.
100gr đậu que rửa sạch với nước lạnh rồi để cho ráo, bỏ phần đầu và phần đuôi, tước bỏ xơ rồi cắt làm đôi.
1/2 củ cà rốt đem đi rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành những miếng dài theo chiều dọc.
Ướp nguyên liệu
Sau khi sơ chế thịt heo xong, bạn đem ướp cùng 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi trộn đều lên, để khoảng 30 phút cho ngấm hết gia vị.
Rắc một ít bột bắp lên dĩa. Sau đó trải miếng thịt lên, đặt đậu que, cà rốt vào giữa rồi cuốn thịt lại, đem nhúng qua một lớp bột bắp. Lặp lại thao tác này cho đến khi hết số nguyên liệu mà bạn đã chuẩn bị.
Chiên thịt cuộn rau củ
Bắc chảo lên bếp rồi cho vào 100ml dầu ăn vào đun sôi. Khi mặt dầu đã nóng, bạn cho phần thịt cuộn rau củ đã làm lúc nãy vào chiên trong khoảng 10 - 15 phút ở lửa nhỏ.
Khi thịt đã chín vàng đều, bạn cho ra dĩa, dùng giấy thấm dầu hoặc rây cho bớt mỡ rồi cắt đôi phần thịt đó ra, trang trí thêm một ít rau sống cho món ăn đẹp mắt hơn là chúng ta đã hoàn thành xong!
Thành phẩm
Món thịt cuộn rau củ có lớp vỏ ngoài vàng giòn, hấp dẫn. Phần thịt bên trong mềm mềm kết hợp với vị ngọt của rau củ ăn rất ngon mà không bị ngán. Món này ăn kèm với rau sống và chấm cùng nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng!
Xem thêm:
- Cách làm thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn cực lạ miệng
- Cách làm bông bí - hoa bí nhồi thịt chiên giòn tan cực hấp dẫn tại nhà
- Cách làm cà tím nhồi thịt chiên lạ miệng thơm lừng đổi vị cho cả nhà
Chỉ với vài bước làm đơn giản như trên là bạn đã có ngay món thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm phức, siêu ngon siêu đơn giản cho bữa cơm gia đình. BestSales.vn chúc các bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết tiếp theo nhé!
https://www.facebook.com/vananhsmile95
Bạn có làm được hướng dẫn này không?


Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Món ngon liên quan
- Dễ • Làm trong 30’ Cách làm giò bì cuộn thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết
- Dễ • Làm trong 30’ Cách làm Steak trái tim sốt nấm dành tặng mẹ, vợ, người yêu nhân ngày 8/3
- Dễ • Làm trong 10’ 4 cách làm bánh tráng trộn mỡ hành ăn vặt siêu ngon dễ làm tại nhà
- Dễ • Làm trong 15’ Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua vô cùng thơm ngon, đậm vị Từ khóa: cách làm thịt cuộn rau củ chiên giòn, thịt cuộn rau củ chiên giòn, thịt cuộn rau củ chiên, thịt cuộn rau củ
Nguồn: Điện máy Xanh
Thảo luận về Cách làm thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm phức, siêu ngon siêu đơn giản