Cách làm thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm phức, siêu ngon siêu đơn giản

Với hương vị thơm ngon, thịt cuộn rau củ chiên giòn sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chiên này cho bữa cơm gia đình nhé!

Mục lục

Mục lục
Thịt cuộn rau củ chiên giòn

Cách làm thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm phức, siêu ngon siêu đơn giản

256 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Với hương vị thơm ngon, thịt cuộn rau củ chiên giòn sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chiên này cho bữa cơm gia đình nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến thịt cuộn rau củ chiên giòn
  • Thưởng thức thịt cuộn rau củ chiên giòn

Nguyên liệu làm Thịt cuộn rau củ chiên giòn Cho 2 người

Thịt nạc vai 300 gr Đậu que 100 gr Cà rốt 1/2 củ Bột canh 1 muỗng cà phê Dầu hào 1 muỗng cà phê Bột bắp 50 gr Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ tiêu xay) Dầu ăn 100 ml

Cách chọn mua thịt lợn tươi ngon

  • Nên chọn những miếng thịt có màu sắc sáng, hồng hào, lớp thịt và lớp mỡ dính chặt vào nhau, thớ thịt se lại, dùng tay nhấn vào cảm nhận được độ đàn hồi, săn chắc.
  • Thịt tươi ngon, không bị tiêm hóa chất thường có mùi thơm đặc trưng, không gây khó chịu.
  • Tránh chọn những miếng có màu sắc nhợt nhạt hoặc màu quá sậm, kém săn chắc, có dịch nhớt chảy ra và tỏa mùi tanh hôi, khó chịu. Đó có thể là thịt lợn đã bị hỏng hoặc bị tiêm chất tạo nạc.

Xem chi tiết: Cách chọn thịt lợn tươi ngon an toàn

Nguyên liệu món ăn thịt cuộn rau củ chiên giòn

Cách chế biến Thịt cuộn rau củ chiên giòn

  • Sơ chế nguyên liệu

    300gr thịt nạc vai mua về bạn cho vào thau, thêm 1 ít muối vào rồi dùng tay chà xát lên bề mặt thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước lạnh, để ráo, dùng dao thái thành từng miếng mỏng.

    100gr đậu que rửa sạch với nước lạnh rồi để cho ráo, bỏ phần đầu và phần đuôi, tước bỏ xơ rồi cắt làm đôi.

    1/2 củ cà rốt đem đi rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái thành những miếng dài theo chiều dọc.

  • Ướp nguyên liệu

    Sau khi sơ chế thịt heo xong, bạn đem ướp cùng 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi trộn đều lên, để khoảng 30 phút cho ngấm hết gia vị.

    Rắc một ít bột bắp lên dĩa. Sau đó trải miếng thịt lên, đặt đậu que, cà rốt vào giữa rồi cuốn thịt lại, đem nhúng qua một lớp bột bắp. Lặp lại thao tác này cho đến khi hết số nguyên liệu mà bạn đã chuẩn bị.

  • Chiên thịt cuộn rau củ

    Bắc chảo lên bếp rồi cho vào 100ml dầu ăn vào đun sôi. Khi mặt dầu đã nóng, bạn cho phần thịt cuộn rau củ đã làm lúc nãy vào chiên trong khoảng 10 - 15 phút ở lửa nhỏ.

    Khi thịt đã chín vàng đều, bạn cho ra dĩa, dùng giấy thấm dầu hoặc rây cho bớt mỡ rồi cắt đôi phần thịt đó ra, trang trí thêm một ít rau sống cho món ăn đẹp mắt hơn là chúng ta đã hoàn thành xong!

  • Thành phẩm

    Món thịt cuộn rau củ có lớp vỏ ngoài vàng giòn, hấp dẫn. Phần thịt bên trong mềm mềm kết hợp với vị ngọt của rau củ ăn rất ngon mà không bị ngán. Món này ăn kèm với rau sống và chấm cùng nước mắm chua ngọt thì còn gì bằng!

Xem thêm:

  • Cách làm thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn cực lạ miệng
  • Cách làm bông bí - hoa bí nhồi thịt chiên giòn tan cực hấp dẫn tại nhà
  • Cách làm cà tím nhồi thịt chiên lạ miệng thơm lừng đổi vị cho cả nhà

Chỉ với vài bước làm đơn giản như trên là bạn đã có ngay món thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm phức, siêu ngon siêu đơn giản cho bữa cơm gia đình. BestSales.vn chúc các bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết tiếp theo nhé!


Chu Vân Anh

https://www.facebook.com/vananhsmile95


Biên tập bởi Phạm Thị Phượng Nhiên • Cập nhật 21/12/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Giò bì cuộn
    Dễ • Làm trong 30’ Cách làm giò bì cuộn thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết
  • Steak trái tim
    Dễ • Làm trong 30’ Cách làm Steak trái tim sốt nấm dành tặng mẹ, vợ, người yêu nhân ngày 8/3
  • Bánh tráng trộn mỡ hành
    Dễ • Làm trong 10’ 4 cách làm bánh tráng trộn mỡ hành ăn vặt siêu ngon dễ làm tại nhà
  • Thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua
    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua vô cùng thơm ngon, đậm vị
  • Từ khóa: cách làm thịt cuộn rau củ chiên giòn, thịt cuộn rau củ chiên giòn, thịt cuộn rau củ chiên, thịt cuộn rau củ

Thảo luận về Cách làm thịt cuộn rau củ chiên giòn thơm phức, siêu ngon siêu đơn giản

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món cuốn - trộn