Cách làm tôm xào trứng đậm đà hấp dẫn cực kì đơn giản

Tôm xào trứng là món ăn thơm ngon được kết hợp giữa 2 nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Chần chờ gì nữa mà không cùng BestSales.vn vào bếp và trổ tài với món xào hấp dẫn này ngay thôi!

Mục lục

Mục lục
Tôm xào trứng

Cách làm tôm xào trứng đậm đà hấp dẫn cực kì đơn giản

63 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Tôm xào trứng là món ăn thơm ngon được kết hợp giữa 2 nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Chần chờ gì nữa mà không cùng BestSales.vn vào bếp và trổ tài với món xào hấp dẫn này ngay thôi!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến tôm xào trứng
  • Thưởng thức tôm xào trứng

Nguyên liệu làm Tôm xào trứng Cho 2 người

Tôm 4 con (khoảng 300gr) Trứng gà 1 quả Hành lá 2 nhánh (băm nhỏ) Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Hạt nêm 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm tươi ngon

  • Bạn nên chọn những con có mùi thơm đặc trưng của nước biển, khi sờ vào không thấy có nhớt.
  • Tôm tươi ngon là những con có vỏ trong suốt, phần đầu dính chặt vào thân tôm, phần chân và đuôi tôm xếp lại với nhau.
  • Bạn tránh mua những con có mùi hôi kỳ lạ, có phần chân và đuôi tôm xòe ra thì đây là những con bị tiêm hóa chất.
Xem chi tiết: Cách chọn mua tôm tươi ngon

Cách chọn mua trứng gà đúng chuẩn

  • Trứng gà công nghiệp thường có phần vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không có những đốm đen bên ngoài vỏ. Ngược lại, trứng gà ta và gà vườn thường có màu nhợt nhạt, vỏ càng trắng thì trứng sẽ càng ngon.
  • Khi cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ gần sát mép tai để lắng nghe, nếu bạn không nghe thấy tiếng động nào thì đây là trứng gà tươi, nên mua.
  • Bạn có thể dùng tay sờ lên vỏ trứng, nếu thấy bề mặt nhám thì đây là trứng gà mới đẻ vì những lỗ nhỏ trên bề mặt trứng chưa khép lại được.
  • Tránh chọn mua những quả trứng gà có bề mặt nhẵn mịn, khi lắc thì nghe thấy có tiếng động vì có thể đây là trứng đã để lâu ngày.
Xem chi tiết: Cách chọn mua trứng gà đúng chuẩn

Nguyên liệu món ăn tôm xào trứng

Cách chế biến Tôm xào trứng

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Tôm sau khi mua về thì bạn lột bỏ vỏ, đầu tôm và lấy phần chỉ đen trên lưng tôm ra. Sau đó đem rửa sạch lại với nước, vớt ra rổ rồi để ráo.

    Cách rút chỉ lưng tôm nhanh, sạch:

    • Bước 1: Đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài.
    • Bước 2: Bạn có thể dùng dao hoặc tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi.

    Tiếp theo, bạn đập 1 quả trứng gà ra tô rồi dùng đũa khuấy đều. Cho thêm vào tô 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi trộn đều.

  • Xào tôm với trứng

    Trước tiên, bạn bắc chảo lên bếp rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng thì bạn cho tôm vào chiên đều 2 mặt cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam.

    Tiếp theo, bạn cho tô trứng đã trộn vào chảo rồi dùng đũa đảo đều để trứng với tôm chín. Bạn nêm nếm thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị ăn, rắc thêm một ít hành lá lên trên, tắt bếp và cho ra dĩa rồi thưởng thức thôi nào.

  • Thành phẩm

    Tôm xào trứng có màu vàng vô cùng bắt mắt. Thịt tôm ngọt thơm hòa quyện với trứng mềm, ngon, đậm đà sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức đó. Món này ăn kèm với cơm nóng sẽ tuyệt lắm đó.

Xem thêm:

  • Cách làm tôm rim mật ong thơm ngon, đậm đà hấp dẫn cực kì hao cơm
  • Cách làm tôm xào măng đậm đà hương vị đơn giản ai cũng mê
  • Cách làm tôm xào hành tây đơn giản, đậm đà cho mâm cơm gia đình

Trên đây là cách làm món tôm xào trứng thơm ngon, hấp dẫn với cách làm cực kỳ đơn giản mà BestSales.vn đã giới thiệu đến bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm một món ngon để làm mới thực đơn cho gia đình mình nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!


Huyền Trang

https://www.facebook.com/TrangCTH268


Biên tập bởi Đào Thị Hồng Huệ • Đăng 30/12/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Mực xào dưa leo, mực xào khóm dưa leo
    Dễ • Làm trong 30’ 2 Cách làm mực xào dưa leo và khóm dưa leo giòn ngon đậm đà cực hấp dẫn
  • Cải bẹ xanh xào thịt heo
    Dễ • Làm trong 20’ Cách làm cải bẹ xanh xào thịt heo thơm ngon, bùi vị cực khó cưỡng
  • Mì xào mực tươi, mì xào mực khô
    Dễ • Làm trong 20’ 2 Cách làm mì xào mực ngon miệng dễ làm đơn giản đậm đà hương vị
  • Su hào xào trứng
    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm su hào xào trứng thơm béo hấp dẫn cho bữa cơm gia đình
  • Từ khóa: cách làm tôm xào trứng, tôm xào trứng, tôm xào, tôm xào với trứng, trứng xào tôm

Thảo luận về Cách làm tôm xào trứng đậm đà hấp dẫn cực kì đơn giản

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món xào