Cách luộc gà không cần nước mà thịt vẫn mềm ngon, ngọt thịt

Gà luộc là món ăn thơm ngon, dân dã vô cùng đơn giản dễ thực hiện và đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của BestSales.vn sẽ hướng dẫn bạn nấu món gà luộc nhưng không cần nước nhưng thịt vẫn mềm ngọt không kém. Cùng vào bếp và nhanh tay thực hiện món hấp này thôi nào!

Mục lục

Mục lục
Luộc gà không cần nước

Cách luộc gà không cần nước mà thịt vẫn mềm ngon, ngọt thịt

1583 lượt xem
  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    45 phút
  • Độ khó

    Dễ

Gà luộc là món ăn thơm ngon, dân dã vô cùng đơn giản dễ thực hiện và đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp của BestSales.vn sẽ hướng dẫn bạn nấu món gà luộc nhưng không cần nước nhưng thịt vẫn mềm ngọt không kém. Cùng vào bếp và nhanh tay thực hiện món hấp này thôi nào!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến luộc gà không cần nước
  • Thưởng thức luộc gà không cần nước

Nguyên liệu làm Luộc gà không cần nước Cho 4 người

1 con (khoảng 2 kg) Lá chanh 5 lá Bột canh 1 muỗng cà phê Muối hạt 1 muỗng canh

Cách chọn mua gà tươi ngon

Đối với gà còn sống

  • Những con gà ngon là những con còn linh hoạt. Không chọn những con có dáng vẻ ủ rũ, cách di chuyển chậm chạp vì chắc chắn đó là những con gà đã bị bệnh.
  • Con gà khỏe mạnh, thịt ngon sẽ có bộ lông suôn mượt bóng bẩy, nhìn rất bắt mắt. Ngược lại những con gà bị bệnh thì lông hơi ẩm ướt, nhìn xù xì tơi tả.
  • Không nên mua những con gà có dấu hiệu bất thường ở phần đầu như có bọt chảy ra từ khóe mắt, chảy nước mũi, nghẹt mũi, thở khò khè.

Đối với gà làm sẵn

  • Thịt gà ngon thì phần da sẽ có màu vàng óng đặc trưng, lớp da ngoài mỏng, sờ vào mịn tay và có độ đàn hồi tốt.
  • Thịt gà ngon có màu hồng tự nhiên. Không chọn phần thịt có màu quá nhạt hay chuyển sang ánh xám thì đó là những con gà đã chết trước khi làm thịt. Đặc biệt không chọn phần thịt có những vết bầm hay vết máu tụ.
  • Khi mua gà làm sẵn đã được chế biến và đóng gói thì bạn nên để ý ngày đóng gói và hạn sử dụng, bao bì còn nguyên vẹn không, nhãn mác có bị xé hay dán đè lên không nhé.
  • Hiện nay gà làm sẵn được bán rộng rãi tại các chợ hoặc siêu thị uy tín. Bạn có thể trực tiếp mua tại các chi nhánh Bách hóa XANH trên toàn quốc để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình nhé.
Xem chi tiết: Cách chọn mua gà tươi ngon

Nguyên liệu món ăn luộc gà không cần nước

Cách chế biến Luộc gà không cần nước

  • Sơ chế gà

    Lựa chọn một con gà tươi ngon nặng khoảng 2kg đã được mổ sẵn rồi mang đi sơ chế.

    Cần phải nhổ sạch lông rồi chặt đôi con gà, chà sát 1 muỗng canh muối lên toàn bộ thân gà đặc việt là phần đầu, cuống họng và hậu môn thật kỹ rồi rửa lại thật sạch và để ráo.

  • 2. Luộc gà

    Cho gà vào nồi rồi cho thêm 1 muỗng cà phê bột canh vào thoa đều. Sau đó cho khoảng 5 - 6 cái lá chanh đã rửa sạch và đặt 1 muỗng canh muối hạt bên canh rồi đậy vung lại, bật lửa nhỏ nấu trong khoảng 35 - 40 phút cho đến khi gà chín.

    Lưu ý: Vì món gà luộc này sử dụng phương pháp hấp nên trong quá trình nấu bạn không nên mở vung để gà chín hơi thật đều.
  • Thành phẩm

    Món gà luộc bằng phương pháp hấp chín đã hoàn thành rồi đây. Để tăng thêm hương vị khi thưởng thức món gà luộc thì bạn nên chuẩn bị thêm một đĩa muối tiêu chanh nhé!

    Gà chín đều thơm mùi lá chanh, thịt gà có vị ngọt đặc trưng và mặn mặn rất đưa cơm, thớ thịt săn chắc không quá dai sẽ khiến cho bạn và gia đình không khỏi xuýt xoa cho mà xem!

Xem thêm:

  • Cách làm gà hấp hành đơn giản thơm ngon khó cưỡng tại nhà
  • Cách làm gà hấp bưởi độc lạ, ngọt ngon, ăn là ghiền
  • 2 Cách làm gà hấp mướp ngon ngọt giúp giải ngấy lại đầy dinh dưỡng

Trên đây là toàn bộ cách luộc gà không cần nước cực đơn giản mà vẫn thơm ngon, thịt mềm ngọt cực hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. BestSales.vn chúc bạn thực hiện thành công nhé!


Hai Anh Tran

https://www.facebook.com/haianh.tran.92


Biên tập bởi Hoàng Thị Kiều Trang • Đăng 17/02/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Review máy đánh trứng Philips HR3705/20
    Review máy đánh trứng Philips HR3705/20 dùng để đánh bột và trứng
  • Chặt gà xếp nguyên con và tạo dáng gà
    Cách chặt gà xếp nguyên con và tạo dáng gà cúng bàn thờ gia tiên ngày Tết
  • Review nồi lẩu điện Sunhouse SHD4521
    Review nồi lẩu điện Sunhouse SHD4521 dùng để nấu lẩu thập cẩm
  • Review nồi chiên không dầu Hafele 11L
    Review nồi chiên không dầu Hafele 11L dùng để làm món vịt chiên
  • Từ khóa: cách luộc gà không cần nước, gà luộc không cần nước, luộc gà không cần nước, luộc gà bằng muối, nồi luộc gà không cần nước

Thảo luận về Cách luộc gà không cần nước mà thịt vẫn mềm ngon, ngọt thịt

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món hấp