Cách nấu cháo cá hồi khoai lang bằng nồi cơm điện thơm ngon hấp dẫn

Cá hồi chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Hôm nay, BestSales.vn sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu cháo cá hồi khoai lang thơm lừng và bổ dưỡng. Nhanh chóng cùng vào bếp để thực hiện món cháo này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Mục lục

Mục lục
Cháo cá hồi khoai lang

Cách nấu cháo cá hồi khoai lang bằng nồi cơm điện thơm ngon hấp dẫn

441 lượt xem
  • Chuẩn bị

    40 phút
  • Chế biến

    1 giờ
  • Độ khó

    Dễ

Cá hồi chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Hôm nay, BestSales.vn sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu cháo cá hồi khoai lang thơm lừng và bổ dưỡng. Nhanh chóng cùng vào bếp để thực hiện món cháo này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến cháo cá hồi khoai lang
  • Thưởng thức cháo cá hồi khoai lang

Nguyên liệu làm Cháo cá hồi khoai lang Cho 3 người

Cá hồi phi lê 300 gr Khoai lang 2 củ (khoảng 200 - 250gr) Sữa tươi không đường 250 ml Gạo tẻ 100 gr Gạo nếp 100 gr Gừng 1 củ Hành lá 5 nhánh Thì là 1 ít Dầu ăn 1 ít Đường/ muối/ hạt nêm/ tiêu xay 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá hồi tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua cá hồi có màu hồng tươi hoặc cam, khi dùng tay chạm vào thì thấy thịt cá có độ đàn hồi tốt.
  • Khi đi mua cá, bạn nên quan sát kỹ phần bề mặt của miếng cá hồi. Nếu miếng cá khô ráo, không bị ẩm ướt hay chảy dịch lạ, các vân mỡ trên mình cá đều màu và không bị xỉn màu hay có đốm nâu thì bạn nên mua vì đó là miếng cá hồi phi lê tươi.
  • Ngoài ra, bạn nên chọn những miếng cá hồi phi lê có mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ hay bị hắc.
Xem chi tiết: Cách chọn cá hồi tươi ngon

Cách chọn mua khoai lang tươi ngon

  • Để chọn mua khoai lang tươi ngon, bạn nên ưu tiên chọn những quả có kích cỡ vừa phải, cầm thấy nặng tay.
  • Nên mua những củ khoai lang có vỏ ngoài lành lặn, không bị trầy xước hay bị dập, dùng tay ấn nhẹ thấy củ cứng.
  • Không nên chọn mua những củ quá to hoặc những củ có hõm eo hay các lỗ đen trên thân vì thường những củ này sẽ bị sùng và có nhiều xơ chứ không ngọt bùi.

Nguyên liệu món ăn cháo cá hồi khoai lang

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, nồi có xửng hấp, chảo, dao, muỗng,...

Cách chế biến Cháo cá hồi khoai lang

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Đầu tiên, bạn vo sạch gạo nếp và gạo tẻ rồi để cho ráo nước.

    Cá hồi phi lê sau khi mua về thì bạn lóc bỏ da, rửa sơ với nước rồi ngâm cá với 250ml sữa tươi không đường trong khoảng 20 - 30 phút.

    Phần đầu hành lá với gừng thì bạn rửa sạch, cắt nhỏ và để riêng. Còn phần lá của hành lá và thì là thì rửa sạch và cắt nhỏ.

    Cuối cùng, bạn gọt vỏ khoai lang, rửa sạch rồi cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

  • Ướp cá hồi

    Sau khi rửa lại cá hồi với nước ấm thì bạn cắt cá thành miếng nhỏ vừa ăn.

    Tiếp đến, đem cá ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 ít dầu ăn, sau đó trộn đều cho cá thấm gia vị.

  • Nấu cháo

    Bạn cho hết phần gạo vào nồi cơm điện, cho thêm nước lọc vào rồi bật nút nấu cháo (nếu nồi không có chế độ nấu cháo thì bật nút nấu cơm và bạn nhớ cho nhiều nước).

  • Xào cá hồi

    Bắc chảo lên bếp với lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng lên thì bạn cho phần đầu hành lá và gừng đã cắt nhỏ vào phi cho thơm. Sau đó, cho cá hồi đã ướp gia vị vào xào với lửa vừa đến khi cá chín.

  • Hấp khoai lang

    Cho 500ml nước lọc vào nồi có xửng hấp, đợi khi nước sôi nhẹ thì bạn xếp khoai lang vào xửng rồi đậy nắp nồi. Hấp khoai lang trong khoảng 15 - 20 phút cho khoai chín.

  • Nấu cháo cá hồi khoai lang

    Cho khoai lang đã hấp chín vào nồi cháo, bật lại nút cho cháo sôi, tiếp theo cho cá đã xào vào và dùng vá khuấy nhẹ nhàng.

    Bạn nêm nếm lại cháo cho phù hợp với khẩu vị của gia đình và nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã có thể thưởng thức được rồi.

  • Thành phẩm

    Cháo cá hồi khoai lang có màu vàng đẹp mắt cùng mùi thơm khó cưỡng. Món cháo rất vừa miệng, có vị beo béo của cá hồi và khoai lang vô cùng hấp dẫn.

    Khi ăn, bạn múc cháo ra chén, cho thêm ít hành lá và thì là. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ít tiêu xay hoặc ớt.

Xem thêm:

  • 2 cách nấu cháo cá hồi bí đỏ và cà rốt đơn giản, bổ dưỡng thơm ngon
  • 2 cách nấu cháo cá hồi rau dền và củ dền cho bé ăn dặm ngon ngọt bổ dưỡng
  • Cách nấu cháo cá hồi bí xanh đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng

Trên đây BestSales.vn đã hướng dẫn xong cho các bạn cách nấu cháo cá hồi khoai lang hấp dẫn, đầy dinh dưỡng chỉ với vài bước đơn giản. Nhanh chóng ghi lại công thức để nấu cho cả nhà nhé! Chúc bạn thực hiện thành công.


Phương Liên Nguyễn
https://www.facebook.com/phuonglien.nguyen.7393

Biên tập bởi Nguyễn Thị Huyền Trân • Đăng 24/12/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Cháo gà đậu xanh
    Dễ • Làm trong 50’ 2 Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon ngọt, hấp dẫn đầy dinh dưỡng cho cả nhà
  • Xay cháo bằng máy xay sinh tố
    Tổng hợp 14 cách xay cháo bằng máy xay sinh tố cho bé ăn dặm dễ làm
  • Cách nấu cháo cua
    Tổng hợp 5 cách nấu cháo cua ngọt thơm, bổ dưỡng ngon ngất ngây
  • Cách nấu cháo chay
    Dễ • Làm trong 30’ 5 cách nấu cháo chay thơm ngon, thanh đạm cho gia đình
    1 đánh giá
  • Từ khóa: cháo cá hồi khoai lang, cách nấu cháo cá hồi khoai lang, cháo cá hồi, cháo khoai lang, cá hồi nấu cháo

Thảo luận về Cách nấu cháo cá hồi khoai lang bằng nồi cơm điện thơm ngon hấp dẫn

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món cháo