Cách nấu mì cay mực thơm ngon cay nồng ăn là ghiền ngay thôi

Mì cay mực là món nước cay nồng, nổi tiếng được xuất xứ từ Hàn Quốc mà chắc chắn bạn trẻ nào cũng biết đó. Nay cùng vào bếp với chị Khánh Đăng chế biến ngay món ăn với biến tấu vô cùng hấp dẫn này cho gia đình cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!

Mục lục

Mục lục
Mì cay mực

Cách nấu mì cay mực thơm ngon cay nồng ăn là ghiền ngay thôi

277 lượt xem
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Mì cay mực là món nước cay nồng, nổi tiếng được xuất xứ từ Hàn Quốc mà chắc chắn bạn trẻ nào cũng biết đó. Nay cùng vào bếp với chị Khánh Đăng chế biến ngay món ăn với biến tấu vô cùng hấp dẫn này cho gia đình cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến mì cay mực
  • Thưởng thức mì cay mực

Nguyên liệu làm Mì cay mực Cho 1 tô mì thành phẩm

Mì cay 1 gói Mực 2 con (khoảng 80gr) Xúc xích 2 cây Dứa 80 gr (thơm) Cà rốt 1/3 củ Rau muống 100 gr Ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mực tươi ngon

  • Nên chọn những con có màu sắc tươi sáng, bóng láng, di chuyển con mực thấy sự phản chiếu ánh sáng óng ánh rõ ràng, nhìn vào phần màu nâu sẽ đậm màu và tương phản với màu trắng đục như sữa.
  • Mực tươi khi nhấn vào thân mực cảm nhận được độ săn chắc đàn hồi. Mắt mực trong veo, không bị lồi ra ngoài, có thể nhìn thấy rõ con ngươi, thân mực và râu mực gắn vào nhau chắc chắn.
  • Không mua những con mực xỉn màu, mềm nhũn, râu và thân mực dễ tách rời, mắt mực đục, chảy dịch là mực ươn, không ngon.
Xem chi tiết: Cách chọn mua mực tươi ngon

Mua mì cay ở đâu?

  • Bạn có thể tìm mua mì cay ở chợ, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, hệ thống cửa hàng Bách hóa XANH gần nhà,... Ngoài ra, bạn có thể mua mì cay trên trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com.
  • Khi mua nhớ lưu ý tình trạng bao bì, nhãn hiệu cũng như có thông tin đầy đủ hạn sử dụng, thông tin sản phẩm,...

Nguyên liệu món ăn mì cay mực

Cách chế biến Mì cay mực

  • Sơ chế nguyên liệu

    Mực mua về bạn làm sạch, bỏ nội tạng, rồi mang đi rửa cho sạch. Sau đó dùng dao khứa những đường chéo trên thân mực để tạo hình vảy rồng. Để khử mùi tanh cho mực bạn chần mực sơ qua với nước sôi trong 1 - 2 phút rồi vớt ra, để ráo nước. Với xúc xích bạn cắt lát hoặc khúc vừa ăn tùy thích

    Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, sau đó cắt lát hoặc tỉa hoa tuỳ thích. Rau muống nhặt lấy phần rau tươi non, sau đó mang đi rửa qua với nước. Dứa (thơm) bạn gọt vỏ, cắt bỏ mắt dứa rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

  • Nấu mì cay mực

    Cho 200ml nước lọc vào nồi, bật bếp và đun sôi với lửa vừa. Khi nước sôi bạn cho dứa vào, nấu thêm 5 phút thì nêm vào 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, nếu gói mì bạn dùng có gói rau khô thì cho vào luôn lúc này luôn nhé.

    Sau đó, bạn thả mì và cà rốt vào nấu trong 4 - 5 phút.

  • Hoàn thành

    Khi mì bắt đầu chín mềm thì bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê muối, sau đó bạn nêm lại cho vừa khẩu vị gia đình.

    Tiếp theo, cho mực, xúc xích, rau muống vào nồi, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho mì ra tô là có thể thưởng thức rồi đấy!

  • Thành phẩm

    Mì cay mực màu sắc đẹp, bắt mắt vô cùng. Sợi mì dai ngon, thấm gia vị. Nước dùng cay nhẹ, có màu đỏ và hương thơm đặc trưng của mì cay, các topping ăn kèm tươi ngon, mềm bùi thấm vị, bạn ăn kèm thêm 1 ít kim chi nữa thì ngon chuẩn bài đó nha!

Xem thêm:

  • Cách làm mì cay thập cẩm chuẩn Hàn với hương vị đậm đà, hấp dẫn, ngon mê ly
  • Cách làm mì cay 7 cấp độ siêu ngon, kích thích vị giác khiến bạn phát thèm
  • Cách nấu mì cay hải sản với mì gói siêu ngon, cay bá cháy

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món mì cay mực nóng hổi cay nồng, thơm phức để chiêu đãi gia đình mình rồi đó. BestSales.vn chúc bạn thực hiện thành công nhé!


Lê Phạm Khánh Đăng
https://www.facebook.com/profile.php?id=100021938717764

Biên tập bởi Mỹ Cẩm • Cập nhật 13/01/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi

Món ngon liên quan

  • Bún bo Huế chay
    Trung bình • Làm trong 2h Cách nấu bún bò Huế chay thơm ngon, thanh đạm, đậm đà khó cưỡng
  • 9 cách nấu cà ri gà
    Tổng hợp 9 cách nấu cà ri gà thơm ngon, lạ miệng ăn là ghiền
  • Bún ốc chuối đậu
    Dễ • Làm trong 30’ 3 Cách nấu bún ốc chuối đậu thơm ngon, chuẩn vị miền Bắc đơn giản tại nhà
  • Bún riêu cua bắp bò
    Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu bún riêu cua bắp bò thơm ngon, đậm đà đơn giản tại nhà
  • Từ khóa: mì cay mực, cách nấu mì cay mực, nấu mì cay mực, cách nấu mì cay, mì cay

Thảo luận về Cách nấu mì cay mực thơm ngon cay nồng ăn là ghiền ngay thôi

Nguồn: Điện máy Xanh

Danh mục


      Sản phẩm có thể bạn quan tâm

      Món nước